DEFENSA EN BARRA

Gilda "de Vega"
2,25€

Callos
13€ / 21€

Pincho de tortilla de patata
3,25€

Pincho de tortilla de patata con pimiento verde
3,75€

Ensaladilla rusa
6€ / 10€

Croquetas caseras de jamón o de bacalao
2€ ud / 12€

Empanadilla de bonito con tomate, como las de la abuela
3€

Rejos de calamar al estilo de Santander
8€ / 14€

Berenjenas chinas a la brasa con salsa romescu
12€

Bonito hecho con nuestro propio escabeche
8€ / 14€

Burrata con tomate en tres texturas y rúcula
8€ / 14€

Ensalada de tomate rosa con ventresca
11€ / 15€

Dados de merluza a la romana con patatas fritas
18€

TOSTAS

De burrata con tomate confitado y rúcula
7,5€

De salmón ahumado hecho por nosotros
7,5€

De pimientos asados por nosotros con ventresca
6€

De anchoa de Santoña en matequilla
5€

De tartar de atún rojo, aquí manda el producto
8€

De tartar de salmón
6€

De steak tartar
6,5€